3 Consejos Probados Para Consumir Menos Calorías. !Apúntalos y Practícalos!

No es ningún secreto que para perder peso tienes que reducir el número de calorías que consumes cada día.

Reducir esas elusivas 3,500 calorías a la semana para perder medio kilo, sea a través de dieta o ejercicio, o ambos, es una parte esencial de una pérdida de peso saludable y exitosa.

Sin embargo, en lugar de seguir una dieta de moda que te pida comer puros alimentos de este color, evitar los carbohidratos o comer solamente alimentos crudos; mejor haz estos trucos probados que te ayudarán a comer menos calorías.

Truco 1: ¡Come Pausadamente!

Tu mamá siempre te dijo que comieras despacio; aunque la mayoría de las veces le preocupaban tus buenos modales, también le preocupaba tu figura. No es ningún secreto que cuando comes demasiado rápido tu estómago no detecta la señal de que tu estómago ya está lleno y sigues comiendo.

Por eso se ha demostrado que comer más despacio te ayuda a comer menos calorías. Un estudio del 2009 realizado en la Universidad de Bristol a varios sujetos de prueba se les proporcionó información en tiempo real a la hora de la comida para ayudarles a reducir la velocidad a la que consumían su comida.

Aunque el objetivo de este estudio era probar un dispositivo en específico, los investigadores descubrieron que los sujetos que usaron la copia impresa a la hora de la comida tenían un índice de masa corporal más bajo que quienes no la usaron después de 12 meses.

Cuando comes más despacio permites que tu cerebro reciba las señales de saciedad y por lo tanto no comes de más. Haz un esfuerzo deliberado para comer más despacio utilizando estos útiles trucos:

• Deja tus cubiertos en la mesa cuando mastiques.
• No tomes la cuchara o tenedor hasta que hayas terminado de
masticar.
• Mastica más despacio para que saborees los sabores

Truco 2: El Tamaño Es Importante

Si estás familiarizado con la pérdida de peso, entonces conoces la importancia de controlar el tamaño de tus porciones, especialmente cuando sales a comer, ya que las porciones en los restaurantes han aumentado de tamaño de manera estable en los últimos 15 años. De esto, lo más importante es que si tus porciones son de menor tamaño esto te ayudará a comer menos calorías.

Un estudio del 2010 realizado en la Universidad Estatal de San José demostró que reducir el tamaño del plato a la hora de la comida tenía una correlación positiva con una ingesta menor de alimento. Durante el transcurso de varias semanas fueron reduciendo el tamaño de los platos, y observaron que los sujetos en lugar de volverse a servir, comían sus alimentos sin importar cuanto alimento hubiera en sus platos.

En este caso la lección es que comer tus alimentos en platos o tazones más pequeños reducirá tu ingesta calórica. Independientemente de si esto se debe a que el plato se vea más lleno y tu cerebro lo percibe como más comida, o a que sencillamente el plato tiene menos alimento, la ciencia es clara: tener platos y cubiertos más pequeños es un truco probado que te ayudará a comer menos calorías.

Truco 3: Céntrate En Tu Comida

Vivimos en una sociedad multi tarea en la que desayunamos en el carro, revisamos nuestros correos electrónicos en la caminadora y cenamos enfrente de la televisión. Todos estos factores hacen que sea muy difícil determinar tu nivel de saciedad o de satisfacción cuando comes.

Cuando te sientas, sin distraerte con la televisión o la computadora, a comer tus alimentos, es más probable que te centres en tu comida así como en las señales de satisfacción del hambre. Un estudio llevado a cabo por la British Journal of Nutrition mostró que cuando estamos distraídos es más probable que consumamos más calorías.

pierdagrasaabdominalLo interesante de estos hallazgos es que comemos de más porque lo hacemos durante más tiempo que cuando no estamos distraídos. Por ejemplo, te puedes comer una cubeta grande de palomitas de maíz sin parar cuando ves una película interesante que si solo te sentaras a comer palomitas de maíz. Sin embargo, el otro hallazgo indicó que comer distraídamente también puede reducir el tiempo entre comidas, porque comes durante más tiempo que cuando te concentras exclusivamente en tu comida.

 

Reduce las calorías que consumes cuando estás viendo la televisión haciendo esto:

• Pon una porción de tu refrigerio en un tazón pequeño.
• Usa un plato más pequeño si cenas enfrente de la televisión.
• Siéntate derecho cuando comas.

Isabel de los Rios
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